黒酢の効果・効能

黒酢が人気です。黒酢の持つ様々な効能や効果に注目が集まっているからです。
黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。
とはいっても、数年前まで黒酢と言えばドリンクタイプの黒いお酢」が主流で、においや味がきつきてとてもじゃないが手軽に飲むことなどできませんでした。栄養価は高いが飲用には向いていなかった黒酢ですが、現在では飲みやすいサプリメントが主流になっています。
飲みやすいサプリメントになったおかげで、黒酢に含まれる高い栄養素を手軽に摂取できるようになり、さまざまな健康・美容の維持に効果が期待され、高い人気をよんでいます。
ちなみに、テレビコマーシャルなどでもよく見かける「えがおの黒酢」は、黒酢の主産地、鹿児島県福山町でしか作れない手間暇かけたこだわりの伝統製法で丁寧に作られているので、通常の食酢の120倍ものアミノ酸が含まれているそうです。
このサイトでは、人気の黒酢の効果・効能について簡潔に解説しています。お気軽に立ち読みでもしていただければ幸いです。

黒酢の基礎知識

黒酢

黒酢とは米酢の一種で、玄米または大麦を1～3年ほどかけて発酵・熟成させた酢のことです。豊かな香りから香醋と呼ばれることもあります…黒酢とはへ

黒酢の歴史

酢がいつごろ作り出されたのかというと、現在わかっている限りでは紀元前5000年のバビロニアでの記録だとされています。バビロニアでは…黒酢の歴史へ

黒酢の飲み方

黒酢は数あるお酢の中でもクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいることで、非常に人気のある調味料（食品）となっています。調味料として…黒酢の飲み方へ

黒酢の効果・効能

黒酢の効能・効果

黒酢には様々な有効成分が含まれてていますので、その効能も多方面に及んでいくのは当然といえましょう。アミノ酸やミネラル類が豊富な…黒酢の効果・効能へ

黒酢の骨粗しょう症予防効果

骨粗しょう症は、骨の中の「柱」や「壁」が細く、または薄くなって弱くなり、骨折しやすくなっている状態をいいます。骨が弱くなる病気は幾つも…黒酢の骨粗しょう症予防効果へ

黒酢の動脈硬化予防効果

動脈硬化とは生活習慣病の一つとされ、コレステロールや中性脂肪などが動脈にたまって、詰まりを起こしたり、硬くなったりして弾力性や…黒酢の動脈硬化予防効果

黒酢の疲労回復効果

激しい運動をした後に起こる筋肉痛や、重労働の後のだるさや倦怠感は、乳酸という疲労物質が原因です。乳酸とは、身体の中で…黒酢の疲労回復効果へ

黒酢のスキンケア効果

黒酢は、調味料として料理に使われたり、飲み物として直接飲まれたりして様々に利用されていますが、最近になって注目されている…黒酢のスキンケア効果へ

黒酢のダイエット効果

黒酢にはダイエット効果があるといわれています。一時ブームにもなりました。黒酢によるダイエット効果は、黒酢に含まれているアミノ酸の働き…黒酢のダイエット効果へ

黒酢の高血圧抑制効果

平成18年国民健康・栄養調査によると日本には高血圧の患者さんは約4,000万人と推定されています。高血圧の状態が続くと脳卒中や…黒酢の高血圧抑制効果へ