黒酢は数あるお酢の中でもクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいることで、非常に人気のある調味料（食品）となっています。調味料としての利用はもちろんのこと、黒酢を飲むといった、ある種の健康食品として楽しむ方も相当数いるようです。調味料では少量の摂取しかできませんが、ドリンクとして飲むのであればはるかに多量の黒酢を摂取することができるでしょう。ただし、黒酢は健康によいといってもただ飲めばよいと言うものではありません。その飲み方には作法やルールがあります。これを守らないとかえって健康を害することにもなりかねませんので注意が必要です。黒酢の正しい飲み方を知り、本当に健康に役立つようにしましょう。
黒酢の正しい飲み方
黒酢は1日に大さじで1～2杯を目安に、30ミリリットル程度までにするようにしましょう。また、黒酢を原液のまま飲むのは絶対にやらないで下さい。黒酢はクエン酸やアミノ酸がたっぷり含まれており体にいいことで有名ですが、酢には違いないので、酸性の刺激が強いという特徴があります。必ず水やジュース、牛乳などで割って、薄めてから飲むようにして下さい。
黒酢を飲む際の注意点
- 黒酢は酸性が強いので、空腹時に飲むと胃腸を刺激する可能性があります。食後や寝る前に飲むのがおすすめです。
- 黒酢は歯を痛める可能性があるので、飲んだ後は必ず歯磨きをする。
- 妊娠中・授乳中の方や、体質によっては合わない場合があります。初めて使用する場合は、少量から試してみることをおすすめします。
効果を期待しすぎるのは禁物
黒酢は食品で薬ではありません、健康によい成分が豊富だといっても即効性を期待できるものではありません。あまりに過剰な期待をするのは無理があります。黒酢が気の毒ですね。また、黒酢だけを飲んだからといって健康が保たれるわけではありません。基本はバランスの取れた食生活ですから、黒酢は栄養素を補助する健康食品として上手に取り入れていくのが望ましいでしょう。
黒酢のサプリメントを利用する
最近では健康ブームとともにサプリメントもブームと呼べるほど人気が出てきているようです。黒酢も例外ではなく、黒酢サプリメントとして商品化されています。
サプリメントとして販売されている黒酢は、液状ではなくソフトカプセルに包まれたものなど、飲みやすさ・携帯のしやすさが特徴となっています。有名なところでは「えがおの黒酢」や「やずやの黒酢」といった商品が、テレビコマーシャルなどでお馴染みですね。これらを利用することで、黒酢が更に身近なものになることは間違いないでしょう。
黒酢サプリメントは、手軽に黒酢の栄養素を摂取できるとして人気が高まっています。様々な商品が販売されていますので、自分に合ったものを選ぶことができます。
黒酢サプリメントの種類
黒酢サプリメントには、大きく分けて以下の2種類があります。
- 黒酢パウダー：黒酢を乾燥させて粉末状にしたものです。水や牛乳に溶かして飲むことができます。
- 黒酢タブレット：黒酢をタブレット状にしたものです。持ち運びやすく、手軽に摂取することができます。
黒酢サプリメントを選ぶ際のポイント
黒酢サプリメントを選ぶ際には、以下の点に注意しましょう。
- 黒酢の種類：黒酢には、玄米黒酢、りんご黒酢、黒にんにく黒酢など、様々な種類があります。それぞれに特徴があるので、自分の好みに合わせて選ぶことができます。
- 配合成分：黒酢以外にも、アミノ酸やビタミン、ミネラルなどの成分が配合されていることがあります。これらの成分は、黒酢の効果を高める効果があります。
- 含有量：黒酢の含有量は、商品によって異なります。自分に必要な量を摂取できるものを選びましょう。
- 安全性：原材料や製造過程に問題がないか確認しましょう。
